20 juillet 2014
Salade d'avocat, agrumes et crevettes
Ingrédients (pour 4 personne) :
- 2 avocats
- 1 pamplemousse
- 2 oranges
- 200 g de crevettes, cuites et décortiquées
- mayonnaise, sel, poivre
Peler à vif le pamplemousse et les oranges et en prélever les quartiers. Peler et couper les avocats en dés.
Mélanger les agrumes, l'avocat et les crevettes coupées en morceaux avec de la mayonnaise, rectifier l'assaisonnement et servir frais.
Avis : 8/10. On peut servir cette salade dans des coques de demi-pamplemousse évidées.
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